Говядина

Говядина – мясо взрослых коров или быков. В говяжьем мясе содержится много железа, поэтому оно имеет ярко-красный цвет. Недостаток железа приводит к анемии. Также в нём содержится много белков, аминокислот, необходимых организму. Полезно употреблять говядину в период роста, реабилитации после операции и физических нагрузок.

Говядина содержит в своём составе жиры, жирные кислоты. Также это мясо поможет нарастить мышечную массу. Особенно, это касается спортсменов. Говяжье мясо стимулирует рост мышц и помогает им прийти в норму после тренировок. Если человек употребляет недостаточное количество говяжьего мяса, то может развиться атрофия (уменьшение мышц).

Как используют говядину в кулинарии

Из говяжьего мяса получаются вкусные колбасы, супы, борщи, а также котлеты и отбивные. Очень аппетитными являются стейки из говядины, которые невероятно популярны в мире. Говядину можно тушить, отваривать, жарить, запекать, готовить на гриле, мариновать, коптить, вялить. Из этого мяса можно сделать фарш или добавить его в салаты.

Вкусным и ароматным блюдом из говядины считается мясной пирог или бифштекс. Кусок запечённого говяжьего мяса подают к столу со специями и травами.

Говяжье мясо — идеальный продукт. Его можно есть во время диеты, а также для набора мышечной массы.

Предложение от нашего магазина

Мы предлагаем покупателю только свежее и качественное говяжье мясо. Вы можете выбрать:

•   Вырезку,
•   Говяжий фарш,
•   Говядину котлетную,
•   Лопатку,
•   Голяшку и так далее.

Порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным ужином, приготовив блюдо из говядины!